Lunch v.2

v.2

Veckans soppa

Rostad Paprika

Måndag
Kött: Rostad kycklinglårfilé med rödvinssås, aioli och rostad potatis
Fisk: Bakad lax med pepparotskräm och dillkokt potatis

Tisdag
Kött: Fläskfilégryta med skogschampinjoner, dijon och timjan, serveras med basmatiris
Fisk: Fisk- och skaldjursgryta med tomat, fänkål och saffran, serveras med kokt potatis och aioli

Onsdag
Kött: Grillad rapsgriskarré med rostad schalottenlökskräm, skysås och stompad potatis
Fisk: Kallrökt lax med Västerbottensostpaj och picklad rödlök

Torsdag
Kött: Kålpudding med gräddsås, saltgurka och rårörda lingon, serveras med kokt delikatesspotatis
Fisk: Frasig torsk med remouladsås och potatismos

Fredag
Kött: Smörstekt kycklingfilé med vitlöksfrästa vaxbönor, potatisgratäng och portvinssky
Fisk: Rimmad torskryggfilé med brynt smör och handskalade räkor, serveras med dillkokt potatis

Lördag
Kött: Makeriets Högrevsburgare och Pulled pork burgare, pommes och aioli
Fisk: Varmrökt lax med romsås och dillkokt potatis

 

Alltid

En mycket trevlig salladsbar.

Måndag till fredag 11.30-14.00 119 kr

Lördag 12.30-15.00 169 kr