Lunch v.8

v.8

Veckans soppa

Toscansk tomatsoppa

Måndag

Fisk: Rostad lax med pepparrotskräm och dillkokt potatis
Kött: Älgskavsgryta med skogschampinjoner, enbär och timjan, serveras med rårörda lingon och potatismos

Tisdag

Fisk: Pocherad kolja med hummersås och stompad potatis med citron
Kött: Isterband med senap- och dillstuvad potatis, rödbetor och stark senap

Onsdag

Fisk: Fiskgratäng med räkor, citron- och dillsås
Kött: Grillad rapsgriskotlett med potatisgratäng och rödvinssås

Torsdag

Fisk: Krispig torsk med Skagensås och smörslungad potatis
Kött: Pasta carbonara med kyckling, parmesan och persilja

Fredag 

Fisk: Bakad lax med dill- och gräslökshollandaise serveras med kokt potatis
Kött: Fredagstaco

Lördag  -149kr

Fisk: Gravad lax med Västerbottensostpaj, picklad rödlök och persilja
Kött: Makeriets skomakarlåda med svensk ryggbiff, purjo, rökt sidfläsk och rödvinssky, serveras med potatispuré

Alltid

En mycket trevlig salladsbar.

Pris 119 kr måndag till fredag. Lördag 149kr