v.8
Veckans soppa
Toscansk tomatsoppa
Måndag
Fisk: Rostad lax med pepparrotskräm och dillkokt potatis
Kött: Älgskavsgryta med skogschampinjoner, enbär och timjan, serveras med rårörda lingon och potatismos
Tisdag
Fisk: Pocherad kolja med hummersås och stompad potatis med citron
Kött: Isterband med senap- och dillstuvad potatis, rödbetor och stark senap
Onsdag
Fisk: Fiskgratäng med räkor, citron- och dillsås
Kött: Grillad rapsgriskotlett med potatisgratäng och rödvinssås
Torsdag
Fisk: Krispig torsk med Skagensås och smörslungad potatis
Kött: Pasta carbonara med kyckling, parmesan och persilja
Fredag
Fisk: Bakad lax med dill- och gräslökshollandaise serveras med kokt potatis
Kött: Fredagstaco
Lördag -149kr
Fisk: Gravad lax med Västerbottensostpaj, picklad rödlök och persilja
Kött: Makeriets skomakarlåda med svensk ryggbiff, purjo, rökt sidfläsk och rödvinssky, serveras med potatispuré
Alltid
En mycket trevlig salladsbar.
Pris 119 kr måndag till fredag. Lördag 149kr