v.24

Veckans soppa

Toscansk tomatsoppa

Måndag

Fisk: Bakad lax med pepparrotskräm och citron, serveras med smörslungad färskpotatis
Kött: Krämig kycklingpasta med parmesan, soltorkad tomat och persilja

Tisdag

Fisk: Pocherad kolja med tryfferad vitvinssås, handskalade räkor och dillkokt färskpotatis
Kött: Stekt fläsk med löksås och rårörda lingon, serveras med persiljeslungad potatis

Onsdag

Fisk: Frasig torsk med remouladsås serveras med kokt färskpotatis
Kött: Boeuf Bourguignon med rökt sidfläsk, syltlök och skogschampinjon, serveras med potatispuré

Torsdag

Fisk: Krämig fisk- och skaldjursgryta med tomat, fänkål och saffran, serveras med dillkokt potatis och aioli
Kött: Baconinlindad köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och kokt färskpotatis

Fredag 

Fisk: Bakad lax med räk- och dillhollandise, serveras med dillkokt färskpotatis
Kött: Fläskschnitzel med rödvinssås, ört- och vitlökssmör, kapris och citron, serveras med rostad potatis

Lördag  -149kr

Fisk: Gravad lax med hovmästarsås, picklad rödlök och dillkokt färskpotatis
Kött: Örtstekt fläskfilé med pepparsås, smörstekta champinjoner och rostad potatis

Alltid

En mycket trevlig salladsbar.

Måndag till fredag 119kr 11.30-14.00

Lördag 149kr 12.30-15.00