Konsertmeny
Denna meny erbjuds i i samband med middag i konsertlokal och ordinarie meny erbjuds i matsalen.
ROSTAD ROTSELLERISOPPA
Halv 115kr Hel 185kr
Serveras med purjolökskrisp, riven färsk tryffel och karamelliserad lök..
TOAST SKAGEN
Halv 139kr Hel 239kr
Serveras med smörstekt surdegsbröd och toppas med löjrom
TARTAR
Halv 139kr Hel 245kr
Fint hackat nötinnanlår med brynt smörmajonnäs, picklad silverlök, konfiterad äggula som smaksatts med soja.
Toppas med brynt smörpulver.
KONSERTBURGARE 195kr
180 gram högrev och bringa, lök, ost, jalapeñomajonnäs.
Serveras med pommes frites och aioli
DELILÅDA 179kr
Chiantisalami, Fransk bondost, aioli, vitlöksbröd, oliver och Valenciamandlar
MOULE FRITES 225kr
Vitvinskokta blåmusslor med vitlök och grädde, serveras med pommes frites, bröd och aioli
Du är varmt välkommen!
Har du frågor om matens innehåll och allergier? Fråga någon av oss, vi hjälper dig gärna.
Med reservation för ändringar och fel.