Meny

Förrätter

MAJSCHIPS OCH LÖJROM
Friterade majschips toppas med löjrom, citronsmetana och rödlök.
99 KR

HUMMERSOPPA
Serveras med tartar av pilgrimsmussla, hummer- och habaneroolja
139 KR

TOAST SKAGEN
Skagenröra toppad med löjrom, smörrostat surdegsbröd och grönsallad
1/2 129 KR 1/1 199 KR

GRILLAD RÖDRÄKA
Serveras med limebladskräm och grillade vitlökskrutonger
149 KR

POTATISCHIPS
Friterad potatischips toppas med mild tryffelkräm, gräslök och riven gruyère
89 KR

CARPACCIO
Bankad oxfilé med parmesankräm, rostade pinjenötter och isad silverlök
149 KR

SNACKSLÅDA
Kycklingvingar, manchegoost, oliver, marconamandlar, grillat vitlöksbröd och aioli
179 KR

Huvudrätter

SOTAD PIGGVAR
Stompad potatis med citron och brynt smör, serveras med vitvinssås, forellrom och örter samt tryfferad blomkål.
295 KR

MOULES FRITES
1/2 kg blåmusslor kokta i vitt vin, grädde och vitlök.
Serveras med pommes frites och aioli.
195 KR

SMÖRSTEKTA LAMMRACKS.
315 KR

KYCKLINGBURGARE
Friterad kyckling, coleslaw, svarta Sara ost, tomat, lök och sötstark sås.
serveras med pommes och aioli.
175 KR

ROSTAD SPETSKÅL
Serveras med brynt sojasmör, yuzuemulsion och quinoa.
Toppas med shiso, rostade sesamfrön och hasselnötter
195 KR

SVENSK RYGGBIFF
Dalsjöfors
Serveras med
Rödvinssås, pommes frites och en grillad gemsallad med caesardressing och parmesan
295 kr

SVENSK ENTRECÔTE
Dalsjöfors
Serveras med
Rödvinssås, pommes frites och en grillad gemsallad med caesardressing och parmesan.
335 kr

SVENSK OXFILÉ
Dalsjöfors
Serveras med
Rödvinssås, pommes frites och en grillad gemsallad med caesardressing och parmesan
365 kr

Dessert

KAFFE OCH CHOKLAD

Mjölkchokladglass serveras med kaffebavaroise, svartvinbärskräm, kolasås och hasselnötsflarn
99 KR

ÄPPLEPAJ…. TYP
Äppelsorbet med kanelpressade äpplen toppas med citronkräm, äppelmaräng och kaksmulor
99 KR

CRÈME BRÛLÉE
99 KR

KULA GLASS / SORBET
35 KR

Har du frågor om matens innehåll och allergier? Fråga någon av oss, vi hjälper dig gärna.

Med reservation för ändringar och fel.