Nyårssupé 2023

Vår 4-rätters nyårsupé

Jordärtskocksoppa
Jalapeñokräm, forellrom och krispig jordärtskocka

Hummer thermidor
Gratinerad hummer med svamp och cognac, smaksatt med örter

Hjort
Smörstekt hjort, stuvad tryfferad spetskål, picklade blåbär, friterad sötpotatis och kryddig viltsky

Björnbär
Mjukbakad mandelkaka toppad med björnbärsfylld champagnemoussé, krispig vit choklad och björnbärssorbet.

Du väljer sittningen 18.00 eller 21.00, du bokar via vår hemsida.

Priset för supén är 695kr och till det kan du välja vårt passande vinpaket för 495kr

I din bokning uppskattar vi om du noterar ev allergi samt om dryckespaket önskas.

Önskar du köpa din Nyårspåse hos oss så är det följande meny som kan beställas.

Jordärtskocksoppa
Jalapeñokräm, forellrom och krispig jordärtskocka

Hjort
Smörstekt hjort, stuvad tryfferad spetskål, picklade blåbär, friterad sötpotatis och kryddig viltsky

Björnbär
Mjukbakad mandelkaka toppad med björnbärsfylld champagnemoussé toppas med krispig vit choklad.

Till denna påse medföljer såklart även en beskrivning på hur du tilllagar detta på bästa sätt.

500kr per person, hämtas mellan 12.00-16.00 på nyårsafton.

Boka din påse på info@makerietorebro.se